Celeiro da região, Raposos alimentou os arraiais

Na época em que a corrida pelo ouro tomava conta do interior do Brasil e muitas delas fizeram guerrilha pelo domínio da mineração, Raposos garantiu a subsistência das regiões próximas, pois era a principal produtora de alimento para cidades como Caeté, Nova Lima, Rio Acima e Sabará. O sucesso das roças de milho, mandioca, feijão, arroz e cana-de-açúcar, viabilizaram a existência de fábricas de farinha, industrialização da rapadura e da produção de cachaça, sendo que Raposos se tornou famosa pela cachaça.

Fonte: trecho da entrevista de Jurandir Persichini ao jornal A Banqueta de fevereiro de 2014.